Seda y Acero

Nombre clave para la degustación que realizamos ayer por la noche, y así de opuestos como la seda y el acero resultaron los vinos catados.
Lo increíbles y completamente distintos que resultaron los vinos, uno de Mendoza y otro de Chile, llevan a uno a amar y apasionarse cada día mas con esta bebida tan grandiosa y sorpresiva como la vida misma.
Los Vinos que Disfrutamos:

• Bonarda Pura de los Inéditos de Passionate Wine 2011
• Doña Dominga Carmenere Gran Reserva Andes Vineyard 2009

El primero resulto suave, sedoso muy elegante y pleno de fruta fresca. Un vino joven y reflejo de los vinos que hoy mas de unos cuantos desean encontrar en su copa.
Es un regalo que el gran Matias Michelini comparte con cada uno de nosotros enófilos de corazón y profesión, como bien describe el mismo en su web: "Dedicado a todos aquellos que con Pasión disfrutan el vino de una manera muy especial"
Les dejo unos enlaces para mas datos: http://www.passionatewine.com/
Bio de Matias
Ficha Técnica del Bonarda Pura
La Botella

Nuestro segundo vino degustado cambio por completo el ambiente llevando las sensaciones hacia otros lares, muy complejo, con taninos que se te agarran de toda la boca, muy herbáceo casi que se siente el pasto recién cortado. Con un color violeta súper intenso que refleja un tremendo potencial de aquí en adelante.
Para mas datos sigan este enlace: http://www.casasilva.cl/
Y ahora un vídeo que he creado para poder mostrarles muchas fotos juntas: