En esta primer parte ademas aprovecho para contarles una gran noticia:
Desde el mes de Noviembre seré oficialmente el representante de Malbec de Angeles en Bariloche y alrededores.
Salieron a recibirnos Guillermo Barbier Propietario de la Bodega y Juan Manuel Gonzalez (El Hombre de los Tatuajes) Enólogo creador de maravillas.
Luego de recorrer los antiguos viñedos y hablar un largo rato aprendiendo muchísimas cosas sobre la conducción del viñedo, rindes, riego y demás trabajos en los cuarteles fuimos a la bodega, pequeña por cierto; pero llena de genialidad y pasión.
Degustamos y comparamos perfectamente guiados de la mano de Juan Manuel, distintos Malbec y Cabernet, de diversas barricas apreciando los cambios de una a otra en cuanto a aromas y sabores.
Podría hacer una descripción de cada uno, pero lo mejor es degustarlos uno a uno con paciencia. (El Cabernet sepan amigos que los sorprenderá)
Luego de disfrutar esas bellezas vínicas Guillermo nos acompaño a nuestra siguiente parada en ese sábado memorable pero de ello les hablare la próxima entrada amigos...
cuando pasen por La Pampa, los esperamos en Dulces & Cia. de Macachin.
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