Locura continuada (Segunda Parte del 3 día)

Señoras y señores, luego de recorrer y disfrutar en Bodegas Krontiras, toco partir y sumarnos con mas amigos. Rosana Ponti llego de buscar a Daniela Grassi y Lucas Vazquez que lamentablemente por demoras ajenas a ellos se perdieron la primer parte de este gran día.
No se preocupen que a los 5 minutos ya nos pusimos al día y arrancamos con todo!!!

Llegamos a Bodega Chakana  y luego de recorrer toda la bodega, llego el momento de la degustación de los vinos, una tremenda picada, con una vista hermosa en un mediodía inolvidable...
Les dejaré una cantidad considerable de imágenes para su deleite, y nuevamente les aclaro que si desean mas información de los vinos degustados o trabajos en bodega me piden lo que necesiten, en los comentarios o por alguno de los medios ya conocidos!!!
Mi agradecimiento infinito para Liliana Lannizzotto y Gabriel Bloise quienes nos recibieron de manera impecable!!!

Chakana y el Terruño

Hablar de Pedro Parra es hablar de conocimiento y amor por el terruño. Realiza las tareas de Consultor de Terroir en Bodega Chakana Wines y muchísimas bodegas mas.
Como les prometí sigo trayendo mucha información sobre esta bodega. En esta ocasión les traigo un vídeo de su trabajo reconociendo diferentes áreas de la finca que la bodega Chakana Wines tiene en Agrelo Mendoza.


Sigan atentos que aun tengo mucha, pero mucha mas información sobre Chakana Wines y otras excelentes bodegas que tengo el orgullo y satisfacción de representar.

Las Barricas de Chakana Wines

Señores mientras les preparo muchísima información sobre las bodegas que tengo el privilegio de representar les voy regalando algunos datos sobre CHAKANA WINES:

Así se preparan paso a paso los toneles utilizados en esta Grandiosa Bodega:

Los vinos seleccionados para nuestras líneas Reserve y Estate Selection son conservados durante 12 meses en barricas de roble francés. Las barricas se utilizan por un periodo máximo de 4 años. Los primeros dos años, en los que la madera cede la mayor parte de sus taninos y sustancias aromáticas, se utilizan principalmente para el Estate Selection, y el resto, para la línea Reserve. Entre las barricas que utilizamos, la tonelería Demptos de Burdeos tiene un rol destacado. Nos gustan la dulzura que aportan sus barricas a los vinos y la excelente calidad de la madera a lo largo de todo el periodo de uso. En este video registramos la visita a esta tonelería para seleccionar la madera y las barricas para nuestros vinos.