Los últimos días en la Hermosa Mendoza!!!

Amigos la #RecorridaVinosdeCasas por Mendoza supero realmente con creces todos mis sueños sobre esa magnifica ciudad y su gente. Conocer las bodegas de ese oasis maravilloso y degustar desde su lugar de nacimiento nuestros grandiosos vinos fue y sera algo inolvidable...
En esta oportunidad les relatare en imágenes principalmente mis dos últimos días pasados en Mendoza. Verán mi recorrida por la ciudad , algunos vinos degustados y dos perlas que guardare en mi corazón y mente: Las visitas a The Vines y El Mercado Central.
Para tal efecto los dejo con 3 (Tres) Galerias de fotografías para su deleite.
La primera resume mi paseo por Chacras de Coria, la Ciudad de Mendoza y algunos vinos disfrutados en un sabroso asado dominguero:


La segunda galería refleja una perfecta degustación de la cual disfrute en The Vines:
Los Vinos:

• Las Perdices Torrontes 2011
• Maula Oak Pinot Noir 2011
• Malbec de Angeles 2009
• Mairena Reserva Bonarda 2008
• Qaramy Finca Blend (Malb./C.S./ Syrah) 2005

Por ultimo y no menos importante les dejo mi visión plasmada en fotos del Histórico Mercado Central, sus puestos, su gente, su magia; vida y colores...


Realmente no alcanzan las palabras, ni las imágenes, para describir en forma justa; lo que disfrute de este primer viaje a Mendoza. Esta vez la #RecorridaVinosdeCasas tiene su final, pero ya les adelanto que...

 #MendozaMeVerásVolver...

Visita a Bodega Casarena (3° Parte del 3° Día)

Por si no alcanzaba lo visto oído y degustado hasta el mediodía, llegamos por la tarde temprano a Bodega Casarena 

Antes de entrar en detalles les dejo la foto de la despedida de la bodega.

Junto a Bernardo Bossi y Lucas Vazquez.

Como bien se dice una imagen vale mas que mil palabras...

Mas que mil palabras!!! 

Conocimos esta muy bella bodega recorriendo su totalidad, para primero degustar muchos de sus vinos y luego terminar apreciando vinos aun en proceso tanto en tanques como en barricas.

Les dejo, la lista de los vinos degustados y si desean mas información de los mismos, solo me la piden.

• 505 Malbec 2012
• 505 Cabernet Sauvignon 2012
• 505 Esencia 2012 (Malbec/Cabernet/Merlot)
• Rama Negra Sauvignon Blanc 2011
• Rama Negra Malbec 2011
• Rama Negra Cabernet 2011
• Rama Negra Reserva Chardonnay 2010
• Rame Negra Reserva Malbec 2010
• Rama Negra Reserva Cabernet Sauvignon 2010
• Rama Negra Reserva Red Blend 2010 (Malbec/Cabernet/Merlot)
• Casarena Single Vineyards Malbec Agrelo
• Casarena Single Vineyards Malbec Perdriel 

Ya sin tiempo, nos toco volver a la ciudad y ubicados en  The Mod Mendoza nos preparamos para la primer noche de la InterContinental Wine Expo sobre lo cual les contaré en mi siguiente entrada amigos.

Cata de un humilde Conocedor

Amigos quiero compartir con ustedes una nota de cata de este humilde compañero en vinos que fue publicada en la grandiosa revista EL CONOCEDOR de Junio/Julio 2012:

En un nuevo espacio donde Nosotros los Conocedores que amamos el vino y su mundo podemos expresarnos y hasta Ser Parte de El Conocedor!!

Bajo el nombre Notas de cata de conocedores podemos compartir aun mas nuestras propias experiencias como yo lo hice:

A animarse y participar ya que todos podemos y debemos aportar nuestro pequeño granito de arena y gotita de vino a este Maravilloso mundo del  Conocedor de Vinos...

Espero motivarlos a compartir como siempre, como nunca y ya les mostraré y contare todo sobre la #RecorridaVinosdeCasas en Mendoza

Animarse a mas...

Es muy probable que ya conozcan, los vinos Orgánicos y también los Biodinámicos. Pero ahora les cuento un poco sobre "VINOS ORGÁNICOS VEGANOS"
Ser Vegano es una filosofía, una manera de vida y no solo un decir, elijen no comer ni animales ni usar ningún tipo de producto que se origine de ellos.
Son todos los Vinos aptos para quienes se rigen por estas ideas?
Tienen opciones para disfrutar sin preocupaciones?
Les dejare enlaces a excelentes artículos que les explicaran aun mas sobre su manera de pensar y vivir:
Qué es ser Vegano? Uva.org
"Todo para la bodega del vegano" Diario La Nación
"Vinos aptos para veganos" El Extremista.com
"Vino vegano" Salud y Alimentación Consciente blogspot
"Lista muy completa de Vinos Veganos en el Mundo" Barnivore.com

Espero de corazón que estos datos sean de su agrado y utilidad...

Hora de trabajar?

Bueno señores si bien estoy de viaje y muuyy distentendido, en la noche de anoche me llego el momento de trabajar un poco (Trabajar es un decir). Tuve el honor de ser invitado a una cena degustación de locuras, que en breve iré describiendo:
Para cenar Empanadas y Tortillas Españolas y para beber...
Primero un aperitivo con alma de Pineral, Bombay, Naranjas y Campari.
Después los vinos:

• Collovati Malbec del Valle de Famatina La Rioja 2008

• Matiz Roble Rivera del Duero

• Chateau Leydet-Valentin 2007 Saint Emillion Grand Cru 

Y por si eso sonó a poco llegaron los destilados con moderación y mucho placer:

Grappa Italiana Base de uva Toccai Rosso

Grappa Italiana Base de uva Fragola

Poire Williams añejado en Roble americano "Un Sueño"

Grappa Italiana Riserva Veneta 2003 Blend de uvas tintas y blancas con paso por roble americano

Ron "Hermoso" de Trinidad de mas esta decir que muy Sabroso

Speyside 21 años "Sin palabras"

Amaro Buiese Il Carnico de el Friuli

Chartreuse Jaune "Bellesa"

No puedo describir, ni en esta entrada, ni en miles todo el conocimiento que me lleve esta noche. Aprendí a fondo el porque, el donde, quien y como de cada una de estas bebidas tan especiales...
No se si GRACIAS!!! alcanza para describir lo que tengo para decirles a Ezequiel Schneer por la invitación y a el GRAN Sebastian Bossi por tanta: Pasión/Información vertida esta noche

Recuerdos en una Copa

Hoy la vida quiso, que me aloje en las hermosas montañas, con sus bellísimos paisajes y su purísimo aire.

Pero les confieso, desde lo más profundo de mi corazón que aun sueño con el mar.

Con mirar hacia adelante y sentir las brisas saladas, reconocerme tan pequeño ante el y disfrutar su encanto.

Esas sensaciones que no alcanzan a describir las palabras y que muchos disfrutamos alguna vez.

No hace muchos días atrás recordé esas emociones, y sensaciones pero esta vez frente a una copa de vino.

Si una copa de vino me llevo hacia el mar en un instante, al sentir sus aromas y cerrando mis ojos contemple mi amado mar una vez más.

Se preguntaran ¿Cómo se puede sentir el mar en una copa de vino? La respuesta la encuentran al degustar un Chardonnay o algún Sauvignon Blanc del hermoso Valle de Casablanca.

Por favor no lo tomen como un consejo, sino como una sugerencia, de un amigo enamorado de la vida y los buenos momentos y regálense la increíble sensación; de ver el mar con los ojos cerrados y viajar con los sentidos a través de una copa de vino.

Aquí les dejo un link a la página oficial de Casablanca Valley donde encontraran muchisima mas información sobre estos Recuerdos en una Copa.
http://www.casablancavalley.cl/index.php

Amalaya blend blanco

Muy buen vino blanco de Salta; de la bodega Amalaya muy, muy frutado, increíblemente aromatico, excelente blend de torrontes y riesling. A tomarlo ya un muy muy buen vino 2010...

Avarizza Cannari 2010

Sera que tengo mucha suerte? Otro excelente vino degustado y no exagero para nada un raro vino y muy bueno el Avarizza Cannari 2010. Un rosado tremendamente aromatico con un color intenso aun pese a tan corto periodo de contacto con los orujos...